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年年有鱼-啤酒鱼

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年年有余（鱼），年菜好意头，清蒸吃腻了，来尝尝广西做法的啤酒鱼吧，鲜嫩喷香哦！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鲤鱼 1条
、
生姜 3片
、
西红柿 1个
、
青辣椒 2个
、
红菜椒 1个
、
葱段 少许根
、
啤酒 1瓶
、
生抽 3勺
、
蒸鱼酱油 3勺
、
豆瓣酱 1勺
、
花生油 适量
、
猪油 1勺
、
盐 适量
、
蚝油 1勺
、
大蒜 6瓣
烹饪步骤
小贴士

1.这道菜试本人觉得用鲤鱼风味最佳，一定要带鱼鳞烹饪，鱼肉相当滑嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-27

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