烤箱烤牛奶
炸牛奶,其实是一道比较常见的粤式点心。用料简单,制作起来也容易。 一般来说,外面卖的多是采用比较传统的方式——油炸。将做好的牛奶条裹上玉米淀粉或者面包糠,再下油锅炸至金黄。 这种方法呢,比较考验大家对油温的掌控。而且,油炸出来的牛奶条,热量高,吃多了也容易上火。 我用了烤箱来做。对比油锅版,炸烤箱版炸牛奶可要简单多了。先准备好牛奶条,直接送进炸烤箱烘烤即可。 虽然炸烤箱做的成品,外层的酥脆感会少了些。 但热量和油脂都比较低,吃多几块也没那么强的罪恶感,还是很划得来的~
30克
32克
67克
579
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
锅中倒入500g牛奶、25g炼乳、20g白砂糖和50g玉米淀粉搅拌均匀,开中小火熬至奶糊状
-
步骤2/5
点击查看大图
将奶糊倒入垫了保鲜膜的模具中铺平,晾凉后放冰箱冷藏2小时至其凝固
-
步骤3/5
点击查看大图
取出脱模,切掉多余的边,再切成有厚度的长条
-
步骤4/5
点击查看大图
依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液和面包糠
-
最后一步
点击查看大图
放入预热好的空气炸烤箱中,160度烤15分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-26
烤牛奶的相关分类
烤牛奶的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#低脂又美味的剁椒蒸沙巴鱼片
138050人看过 -
无糖无油、嚼劲十足的山东老面馒头(附老面做法)
595824人看过 -
老北京炒麻豆腐
78145人看过 -
烤扇贝饭
34142人看过 -
五花肉煸菜花
41440人看过 -
辣子鸡丁
134048人看过 -
烤糍粑(烤箱版)
42660人看过 -
#烤箱版#烤扇贝or 扇贝蒸粉丝
63032人看过 -
㊙️烤箱极简美食 |烤口蘑,鲜嫩多汁巨好吃
82839人看过 -
油呛心管
173225人看过 -
水果冰淇淋
41686人看过 -
花花版饺子馅,嫩而不柴好美味
457888人看过