茄子打卤面
妈妈的味道~
-
步骤1/10
点击查看大图
茄子切丁,熏肉切丁,西红柿切小块儿
-
步骤2/10
点击查看大图
锅中放油,倒入茄子丁,煸炒
-
步骤3/10
点击查看大图
煸炒至变色,盛出备用
-
步骤4/10
点击查看大图
放油,葱花炝锅,倒入西红柿
-
步骤5/10
点击查看大图
放肉丁,少许料酒,酱油,放茄子丁,加适量盐翻炒
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入刚好没过食材的水,等水开倒入水淀粉
-
步骤7/10
点击查看大图
加少许香油,出锅
-
步骤8/10
点击查看大图
白菜,胡萝卜切丝焯水,豆角焯水切碎,黄瓜切丝
-
步骤9/10
点击查看大图
妈妈牌手擀面,煮熟
-
最后一步
点击查看大图
面条煮熟,过凉水,捞起,加入茄子卤和各种配菜,拌匀就可以吃了,这里忘了照成品图
茄子卤在加水前,妈妈还放了高汤,没有可不放~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-26
茄子打卤面的相关分类
茄子打卤面的相关推荐
-
西红柿炖牛肉砂锅版本
77215人看过 -
家常烧茄子
66493人看过 -
白菜猪肉木耳馅水饺
291784人看过 -
鸡蛋西红柿汤挂面
52348人看过 -
水煮猪肝
419035人看过 -
#家乐我家饭店夏季上新#⭐️热汤挂面⭐️
72930人看过 -
孜然肉片
202939人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#猪心汤
524807人看过 -
豆沙馅
29599人看过 -
家常熏肉
110749人看过 -
凉拌小白菜
84013人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
78100942人看过