蒸年糕
记得小时候,每逢过年妈妈就蒸好多粘糕(年糕),自己突然很想吃,又没在妈妈身边,只有自己做起来,做之前给妈妈打电话问了步骤。
-
步骤1/8
点击查看大图
1.糯米面用凉水,逐步加水搅匀,使其没有干面即可,不要一次加好多水。
-
步骤2/8
点击查看大图
2.准备泡好的红枣备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
3.我把红枣都去核了,因为有小孩子,吃起来比较方便。
-
步骤4/8
点击查看大图
4.把锅篦铺上油纸。
-
步骤5/8
点击查看大图
5.把糯米粉均匀铺一层,然后铺一层红枣。记得边上留空隙,比较好熟。
-
步骤6/8
点击查看大图
6.看个人喜好铺上几层,再根据喜好铺上红枣。
-
步骤7/8
点击查看大图
7.上锅蒸,看铺的薄厚,确定蒸的时间。我铺的比较薄,蒸了40分钟。
-
最后一步
点击查看大图
8.蒸好后,倒扣晾凉,切块即可。软糯香甜,快动手试试吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-26
蒸年糕的相关分类
蒸年糕的相关推荐
-
回家过年——蒸年糕
67481人看过 -
椰香蒸年糕
83388人看过 -
蒸年糕
12608人看过 -
红糖核桃红枣蒸年糕
255758人看过 -
二十三蒸年糕
5386人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1281156人看过 -
蒸年糕
69087人看过 -
步步高升:迷你红枣蒸年糕
127045人看过 -
酱牛肉
16492281人看过 -
山东年糕
214924人看过 -
红糖姜枣茶
1080951人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
682211人看过