手工鱼丸
33克
133克
50克
1027
千卡
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步骤1/8
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把草鱼洗干净去骨
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步骤2/8
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用勺子把鱼肉滑下来
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步骤3/8
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取鱼肉500克
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步骤4/8
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放入料理机中加入一勺太太乐鲍汁蚝油,盐,料酒,清水,鸡蛋一起打成泥
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步骤5/8
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取出来,用手挑一下鱼刺,加50克玉米淀粉反复摔打鱼肉,使其上劲,大约10分钟,朝一个方向摔打,筷子不倒就可以了
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步骤6/8
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挤入凉水中
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步骤7/8
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煮开后撇去浮末,放冰水泡一下洗干净就可以了
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最后一步
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烧菜做汤都很不错
我家孩子不吃生姜,所以没放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-25
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