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客家豆腐酿

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客家酿菜最为出名、敢称头牌菜的就是家家户户逢年过节必煮的豆腐酿。在客家方言里豆腐酿谐音为“赏头富”寓意吉祥。 参与活动: #食来运转 八方进福#
营养分析 查看详情

196克
116克
44克


2405
千卡

富含维E是抗氧化的好手~
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/11

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小贴士

1、平铺锅底的白萝卜可以根据个人喜好换成胡萝卜或莲藕。 2、客家豆腐酿馅料还有芋头的,鱼肉的等,可根据个人口味变换。 3、喜欢吃干爽点的豆腐酿,烹饪方法可以改成蒸的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-01-25

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