李孃孃爱厨房之一一一家庭版羊肉汤
这是冬天的一道，吃了全身都暖暖的菜。
1克
4克
14克
69
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/13
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先上一个成品图哦！
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步骤2/13
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1.带皮羊肉用清水浸泡1个半小时，多洗几遍，洗净后。
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步骤3/13
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2.准备一锅水，水里放入姜片，大葱，料酒。
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步骤4/13
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3.把清洗干净的羊肉放入锅里（记得冷水下锅哦）开火。
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步骤5/13
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4.等水开后，撇去浮沫，捞起洗净。
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步骤6/13
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5.洗净的羊肉
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步骤7/13
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6.准备一个砂锅，砂锅里放入姜片，小葱，开火。
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步骤8/13
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7.水开后，放入焯水后的羊肉，煮2个半小时左右（这个羊肉是带皮的，所以煮的时间有点长）。
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步骤9/13
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8.煮好后，捞起，放凉。
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步骤10/13
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9.切成薄片
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步骤11/13
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10.吃时再放砂锅里煮开，撒上小葱花，香菜即可。（也可做一个你喜欢的蘸料，如小米辣，生抽，花椒面，香菜，小葱，味精。喝汤的时候在自己的碗里放一点点盐，不喜欢的可以不放）
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步骤12/13
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最后再上两张美图供大家流口水哦！
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最后一步
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哈哈哈哈
多说几句：炖羊肉汤必须是水开后放入焯好水的羊肉，这样可以减少羊肉的膻味让汤更鲜。
吃的时候可以根据自己的口味做一个蘸水。
喝汤的时候可根据自己的口味，加一点点盐在自己的碗里，不喜欢的可以不加，都一样好吃，哈哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-25
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