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美容养颜篇——黑米紫薯包的做法

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美容养颜篇——黑米紫薯包

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 150g

、

黑米面 150g

、

酵母 4g

、

白糖 30g

、

紫薯 300g

、

炼乳 50g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黑米面和白面放在一起，加入4g发酵粉，慢慢加入清水，边倒入清水边搅拌成絮状。
步骤2/8 点击查看大图
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。
步骤3/8 点击查看大图
紫薯切成片蒸三十分钟，放入一汤勺白糖和一汤勺炼乳捏碎拌成馅。
步骤4/8 点击查看大图
醒发好的面团，扒开里面成蜂窝状。
步骤5/8 点击查看大图
撒一层面粉揉一揉排气，揉成光滑面团，分成等量小份。
步骤6/8 点击查看大图
擀成圆片，包入紫薯馅。
步骤7/8 点击查看大图
凉水放入蒸锅，大火水开上气蒸三十分钟。关火焖五分钟。
最后一步点击查看大图
香甜可口的黑米紫薯包就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-25

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