糖醋苹果肉丸
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步骤1/14
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准备食材:猪肉100克、姜丝适量、苹果40克、番茄酱10克、白糖5克、醋5克、有机酱油3克、清水50克、盐少许。
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步骤2/14
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将猪肉切成小块。
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步骤3/14
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将猪肉放入搅拌机中,搅打成泥。
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步骤4/14
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苹果切成小粒备用。
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步骤5/14
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在手中先铺一层肉泥,然后将苹果粒放在中间。
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步骤6/14
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用肉泥把苹果粒包起来,轻轻揉成丸子。
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步骤7/14
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丸子们排排坐,坐等入锅~
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步骤8/14
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锅中放入少许热炒油,把丸子下入锅中,煎至表面金黄。煎的时候可以时不时的翻滚一下~
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步骤9/14
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接着教你们一个万能的糖醋汁!加入3克酱油、滴入5克醋。
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步骤10/14
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接着加入一点点盐提味,5克白糖和10克番茄酱调口味。
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步骤11/14
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把丸子盛出备用,锅中加入姜丝,翻炒一下,最后倒入调好的糖醋汁。
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步骤12/14
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等到糖醋汁冒泡泡,加入小丸子。
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步骤13/14
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大火煮,把汤汁收到浓稠,就可以出锅啦~
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最后一步
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不得不说!酸甜味真的是我的最爱,如果光是甜甜的味道,还会觉得腻,但是加了一点点核桃醋,变成糖醋味,解腻又开胃,绝对光盘!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-25
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