年夜饭菜单——东北溜肉段
东北年夜饭必不可少的一道菜。 参与活动: #免费申领|味达美妙汁味十足,开运添口福#
32克
105克
32克
791
千卡
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步骤1/17
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瘦肉切成小块
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步骤2/17
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加入一勺料酒
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步骤3/17
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一勺生抽
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步骤4/17
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少许盐
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步骤5/17
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少许十三香,腌制入味,大概十分钟
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步骤6/17
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青椒切块
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步骤7/17
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葱蒜末中加入一勺生抽
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步骤8/17
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一勺蚝油,半勺糖,适量盐
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步骤9/17
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一勺淀粉,适量清水
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步骤10/17
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调成碗汁备用
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步骤11/17
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腌制好的肉段中,加三大勺淀粉,适量清水
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步骤12/17
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搅拌成如图的样子
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步骤13/17
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起锅烧油
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步骤14/17
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油温160度,炸3分钟捞出,油温180度复炸2分钟
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步骤15/17
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锅中不用放油,倒入调好的碗汁烧开
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步骤16/17
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把肉段和青椒翻炒均匀皆可出锅咯!
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最后一步
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美味的溜肉段就做好了。
味达美系列调料,家中常备,味道鲜美,其中生抽,料酒,蚝油,更是东北菜必不可少的调味品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-25
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