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滋补佳品—鸡块菌汤

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买了几包八珍菌菇的蘑菇干货。冰箱里还有冻的鸡块。不需要任何佐料，只要放点盐。简单而鲜美的鸡块菌汤就完成了。快来试试吧。

食材清单加入采购清单

1小时以上

鸡块 250g

、

八珍菌干货一包

、

枸杞 10g

、

盐 1/2勺

、

淘米水泡菌菇用

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
八珍菌干货放在淘米水中浸泡30分钟。
步骤2/6 点击查看大图
锅中放清水，把洗净的鸡块放入水中。开锅后撇去浮沫并捞出鸡块待用。
步骤3/6 点击查看大图
把菌菇从淘米水中捞出，和鸡块一起备用。
步骤4/6 点击查看大图
锅中放入清水，加入菌菇和蘑菇，大火烧开后转小火两个小时。
步骤5/6 点击查看大图
放入枸杞，炖两个小时后汤汁浓郁就可以放些盐。
最后一步点击查看大图
好了。完成了。味道超级鲜美还有营养呢。

小贴士

只放盐就OK，佐料太多会影响本色蘑菇的鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-24

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