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太太乐鲍汁耗油爆鱼的做法

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太太乐鲍汁耗油爆鱼

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太太乐赞助的鲍汁耗油味道真的可以拌菜做馅完全OK

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10~30分钟 | 切墩(初级)

太太乐鲍汁耗油适量

、

白糖一点点就好

、

蒜几瓣

、

生抽 3勺

、

草鱼半条

、

姜粉适量

、

料酒 3勺

、

生粉 3勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.鱼切块放生抽姜粉鲍汁耗油料酒腌制一下
步骤2/8 点击查看大图
2.裹上生粉可以打个鸡蛋清
步骤3/8 点击查看大图
3.锅热倒油油温60度左右下鱼块
步骤4/8 点击查看大图
4.下鱼块不要直接铲等变黄后慢慢滑动锅铲
步骤5/8 点击查看大图
5.炸至金黄捞出可复炸20秒
步骤6/8 点击查看大图
6.鲍汁耗油爆鱼完成
步骤7/8 点击查看大图
7.喜欢的可以调个汁泡一下
最后一步点击查看大图
8.装盘开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-24

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