【豆泡塞肉】一口一个,好吃又下饭。
豆泡塞肉是一道以豆泡、瘦肉为主要食材制作的美食,营养丰富,味道咸鲜,回味无穷。 金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!
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步骤1/8
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1.材料:猪肉,油豆泡,嫩豆腐,胡萝卜,干香菇,葱调味料:料酒,生抽,盐,胡椒粉,白砂糖,香油,蚝油刀具:金娘子锋钢大菜刀(猪肉剁成末,葱切末,提前泡发干的香菇切丁,胡萝卜切丁。)
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步骤2/8
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2.把猪肉末,嫩豆腐,香菇丁,萝卜丁导入碗中,下入半勺料酒,一勺生抽,一小勺盐,半勺白糖,适量胡椒粉抓拌均匀,最后加入点香油,腌制10分钟。
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步骤3/8
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3.豆泡切开一面,把里面掏空,将肉馅塞入里面装盘备用。
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步骤4/8
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4.起锅烧水,水开放入豆泡,盖上锅盖蒸12分钟。
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步骤5/8
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5.起锅做调味汁,下入半碗清水,两勺蚝油,一勺生抽,一勺香油,一小勺白糖,煮开后备用。
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步骤6/8
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6.把调味汁淋倒蒸好的豆泡上面,撒上葱花。
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步骤7/8
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7.这道豆泡塞肉就已经制作完成啦!一口一个,好吃又下饭。
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最后一步
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发布于 2021-01-24
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