拌苦菊
苦菊的功效及作用:明目,清热去火,抗菌消炎。 胡萝卜功效及作用:润肠排毒,护眼强体,强心降糖。 鸡蛋的功效及作用:健脑益智、保护肝脏、补钙 。
-
步骤1/6
点击查看大图
食材:苦菊、鸡蛋、胡萝卜。
-
步骤2/6
点击查看大图
把苦菊放入盆中加盐浸泡30分钟清洗沥干水分,切成节备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
把胡萝卜去皮洗净,切成丝。锅内加入清水烧开,放两滴油和少许盐,再倒入胡萝卜丝焯烫一分钟,捞出备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
把小米椒、蒜、酱油、油辣子、盐放入装食材的盘中,泼上热油。
-
步骤5/6
点击查看大图
剩点油留入锅中把搅拌好的鸡蛋液倒进出,炒成鸡蛋碎,再把鸡蛋碎倒入盘中。
-
最后一步
点击查看大图
最后加点芝麻油,成品出炉。
1、胡萝卜生吃不能产生胡萝卜素,我就焯了一下水。
2、喜欢吃食醋的朋友就把白糖换食醋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-24
拌苦菊的相关分类
拌苦菊的相关推荐
-
豌豆炒肉沫#做道好菜,自我宠爱!#
11598861人看过 -
酸菜肉馅饺子
112249人看过 -
蒜蓉蚝油奶白菜
115644人看过 -
麻油鸡汤煮圆白菜
105856人看过 -
奶白菜煎豆腐
900991人看过 -
熬煮之间烹出鲜美浓汤——猪肚鸡汤
263435人看过 -
酸菜猪肉饺子#最是家乡味 冬至大如年#
21608人看过 -
蒜蓉白菜炒鸡蛋
1022563人看过 -
酸菜肉饺子
148768人看过 -
香菇小油菜
439919人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#素炒豌豆胡萝卜丁
1400432人看过 -
#一道菜表白豆果美食#蒜蓉小白菜
1174597人看过