鲜香清甜--香菇酥肉白菜汤
冬天想喝汤啦,来一碗香香的汤,简直不要太幸福了O(≧▽≦)O
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步骤1/8
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将香菇干用温水泡十分钟,准备两瓣大蒜和一小块老姜
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步骤2/8
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将泡好的香菇、花椒和切片的姜蒜放入锅中备用,将白菜洗净备用
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步骤3/8
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锅中放入适量油,油热开小火放入姜蒜、花椒炒30s
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步骤4/8
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炒香后放入香菇,小火炒一分半钟,倒入一大碗水,开大火盖上锅盖煮至水开
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步骤5/8
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水开后放入白菜,盖上锅盖开小火煮3分钟
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步骤6/8
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再放入酥肉,盖上锅盖煮五分钟
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步骤7/8
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白菜、酥肉煮软后,加入少量盐(喜欢清淡的也可以不加盐)
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最后一步
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盛入碗中,热乎乎香喷喷的香菇酥肉白菜汤就好了,开吃啦^0^~
1、油热炒姜蒜、花椒时,记得开小火,避免油溅得太厉害
2、喜欢清淡一点儿的,可以不放盐,煮了酥肉的汤本身会带一点点鲜香味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-24
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