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黄金虾球,不用炸粉也香酥

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春节越来越近,年夜饭的菜谱大家都计划好了吗?今天做一道既适合年夜饭聚餐,又可以平时当小食吃的“黄金虾球”。 这道菜大家可能在酒店里都吃过,以虾仁为主料,颜色金黄,香酥可口,口味鲜甜,老人孩子也能吃。不过酒店里的一般要用炸粉或裹厚面糊让小虾仁显得个头更大。我们自己在家做的话,不用炸粉也能同样香酥,也不用裹面粉,吃起来口感刚好,也更实惠。 做法不难,接下来一起看看怎么处理虾仁更快更干净,不用炸粉也口感香酥的小窍门吧。
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35克
46克
138克


1014
千卡

食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/17

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小贴士

一次可以多做点儿,蘸满面包糠之后放入冰箱冷冻起来,能保存3个月。想吃的时候拿出来,无需解冻,直接油炸即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-01-24

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