【竹荪玉米炖排骨】抗肿瘤抗血脂血栓、抗氧化、增强免疫力!
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菌中皇后莫过于“竹荪”!它还有个更好听的名字“雪裙仙子”,人们也叫它竹参!自古就被医药师们列为“草八珍”之一! 竹荪具有抗肿瘤作用,它可直接或间接抑制癌细胞生长!也有一定的抗氧化、抗菌作用,富含丰富的蛋白质和氨基酸! 并且根据相关医学证明,竹荪还具有降血脂、抗血栓等作用!老人、成年人可多食用。 竹荪还有健脾养胃、增强免疫力的作用,孩童和胃肠不好的人也可以食用~ 菌种的皇后名不虚传哦~
营养分析
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67克
126克
320克
1952
千卡
这道菜富含膳食纤维,有助于维持正常的肠道功能~
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
排骨
半斤
、
干竹荪
8-10根
、
水果玉米
一根
、
胡萝卜
1根
、
姜片
1-2片
、
葱段
5个
、
八角
2-3个
、
桂皮
1块
、
香叶
1-2片
、
冰糖
4-5颗
、
十三香(或五香粉)
1茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/26
准备食材,洗净备用
-
步骤2/26
将干竹荪放入凉水中进行泡发,泡发十来分钟就会体积变大变软了,再进行清洗(洗掉表面少量的的白色薄膜和黑色杂质,有的有有的没有)
-
步骤3/26
泡发好后体积变大,颜色发白了,软软的
步骤4/26
展开全部26个步骤
发布于 2021-01-24
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