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简约版～可乐鸡翅

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总喜欢用最简单的方法做出最美味的食物。 “可乐鸡翅”是孩子最喜欢的一到美食之一，软烂入味，香嫩多汁。可乐鸡翅的做法很多，但是都离不开“可乐”这个最主要的调料。这次家里刚好葱段和姜片用完了，但是，缺少了它们，做出来的可乐鸡翅依旧很受欢迎。今天就跟大家分享一道简约版的可乐鸡翅。参与活动: #食来运转八方进福#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡翅 6个

、

可乐 200毫升

、

盐 2克

、

料酒 15克

、

清水 200克

、

老抽 8克

、

八角 1个

、

桂皮 1块

、

香叶 2片

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
做为一名妈妈，总喜欢用最简单的方法做出美味的食物，这是孩子一道最喜欢的可乐鸡翅。
步骤2/12 点击查看大图
准备的食材如图鸡中翅6个（切花刀）可乐一瓶，料酒15克，八角1块，桂皮1块，香叶2片盐2克
步骤3/12 点击查看大图
鸡翅冷水下锅倒入料酒下入葱段，姜片（家中材料刚好用完没有下）
步骤4/12 点击查看大图
大火煮开后捞去浮末鸡翅捞出用厨房纸巾拭干水份
步骤5/12 点击查看大图
锅中下油放入鸡翅煎至两面金黄
步骤6/12 点击查看大图
将鸡翅扒到一边放入香料炒出香味
步骤7/12 点击查看大图
倒入可乐
步骤8/12 点击查看大图
倒入老抽
步骤9/12 点击查看大图
放入盐
步骤10/12 点击查看大图
盖上盖子小火焖煮20分钟
步骤11/12 点击查看大图
时间到后大火收汁即可。
最后一步点击查看大图
软烂入味的可乐鸡翅，深受孩子的喜爱。

小贴士

鸡翅加料酒，葱段姜片等焯水后捞出。鸡翅煎至两面金黄色后再倒入可乐焖煮小火焖煮肉质更嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-24

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