韩国安东鸡(鸡肉这么吃太香了)
【食材】(1-2人份) 鸡腿3个、宽粉条、土豆、白洋葱、蒜、葱、干辣椒、酱油、白糖 酱汁:酱油100ml、白糖3勺、蒜泥、黑胡椒 【准备工作】 鸡腿肉去骨去皮切小块,冷水下锅加料酒,去血沫,清水洗净控干,土豆切大块,白洋葱切小块,蒜压成蒜泥,葱切大段。宽粉提前热水泡1个小时 【制作做法】 锅中放油,将鸡块煎至金黄色,放入干辣椒和蒜,翻炒出香味后倒入调好的酱汁,加入300ml的水,放入土豆和洋葱,开锅后转小火盖上锅盖炖20分钟,最后放入宽粉和大葱,大火收汁5-10分钟即可。
18克
59克
67克
543
千卡
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步骤1/5
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所有食材(1-2人份)鸡腿3个、宽粉条、土豆、白洋葱、蒜、葱、干辣椒、酱油、白糖鸡腿肉去骨去皮切小块,冷水下锅加料酒,去血沫,清水洗净控干。土豆切大块,白洋葱切小块,蒜压成蒜泥,葱切大段。宽粉提前热水泡1个小时
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步骤2/5
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酱汁:酱油100ml、白糖3勺、蒜泥、黑胡椒
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步骤3/5
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锅中放油,将鸡块煎至金黄色,放入干辣椒和4-5瓣蒜,翻炒出香味
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步骤4/5
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倒入调好的酱汁,加入300ml的水,放入土豆和洋葱,开锅后转小火盖上锅盖炖20分钟,最后放入宽粉和大葱,大火收汁5-10分钟即可。
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最后一步
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左边是我做的,右边是在韩国吃的,味道完全一样
【温馨提示】
建议用白洋葱,多放一些,因为真的好吃,土豆一定要切大块,太小容易炖烂,宽粉提前泡好,可以在提前放入锅中更入味。
之前每次去韩国都去吃,一人去吃也要150元左右。口味是偏甜辣的,在家做真的是又方便又省钱,主要真的很好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-24
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