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鸡肉燕麦小方

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早餐怎么吃营养美味还节省时间？很多妈妈给出的答案是：鸡蛋饼。不过想要蛋白质、维生素、碳水化合物三大营养素齐备，还要看今天这个鸡蛋饼的升级加强版——鸡肉燕麦小方。煎好后色泽金黄诱人，有肉有菜有主食，一个小饼全搞定～

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

鸡胸肉 20g

、

生姜片 1片

、

燕麦粥 30g

、

胡萝卜 20g

、

菠菜 1颗

、

中筋面粉 10g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将鸡胸肉放入锅中，加入生姜片，中小火煮约10分钟。
步骤2/10 点击查看大图
熟透后捞出用手撕成鸡丝待用。
步骤3/10 点击查看大图
将菠菜放入沸水中，焯约30秒捞出切成菜末。
步骤4/10 点击查看大图
将胡萝卜去皮刨成细丝。
步骤5/10 点击查看大图
鸡蛋打散，加入胡萝卜丝、鸡丝、面粉和提前准好的燕麦粥。
步骤6/10 点击查看大图
混合搅拌均匀。
步骤7/10 点击查看大图
不粘锅刷油，先不要开火，倒入拌好的食材，轻轻摊平。
步骤8/10 点击查看大图
开小火煎至底部定型后，翻面继续烙约3分钟，至熟透后即可出锅。
步骤9/10 点击查看大图
切成小方块趁热开吃吧～做好的蛋饼要当天吃完哦。
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

工具：小汤锅、不粘锅熟练耗时：40mins 参考月龄：11个月及以上适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-23

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