年夜菜必备爆炒香辣味明虾
年夜菜必备爆炒香辣味明虾。香辣可口,劲道十足。一个字“爽”! 参与活动: #食来运转 八方进福#
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步骤1/8
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准备好所有食材,这次用了美极鲜味汁来调味,味道更巴适。
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步骤2/8
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虾洗净,去头去掉虾线。加入料酒和盐腌制半小时左右。
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步骤3/8
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锅里加入调和油,把八角,豆瓣酱,姜蒜,八角,香叶,炒香。
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步骤4/8
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然后加入明虾,翻炒一会儿,放入尖椒和小米椒、干花椒。
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步骤5/8
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加入美极鲜味汁和鸡精调味。美极鲜味汁含少量盐,所以这里就不放盐啦!
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步骤6/8
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大火翻炒后会有一点儿干,可加入少量清水继续翻炒。
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步骤7/8
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炒到如图成色即可起锅。撒上一点葱花即可!
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最后一步
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香辣美味的明虾就做好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-23
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