过年小零食用它做，松软香甜，好吃又健康

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要过年了，孩子爱吃的零食不用买，做个花篮面包当小零食吃，看着也喜庆，孩子超喜欢，招待朋友也有面子。这款面包最大特点，使用了金龙鱼橄榄调和油，特别香。金龙鱼橄榄调和油已经是第二次购买了，不但好吃而且营养价值高，是非转基因产品，添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油，产品含有橄榄油、亚麻籽油、葵花籽油、玉米油、稻米油，含有多种活性营养物质如橄榄多酚、角鲨烯、植物甾醇、谷维素等。营养非常丰富，经检测不饱和脂肪酸含量：≥82%，不饱和脂肪酸是人体不可缺少的脂肪酸，能促进体内饱和脂肪酸的代谢，减轻和消除食物内动物脂肪对人体的危害，防止脂肪沉积在血管壁内，抑动脉粥样硬化的形成和发展，增强血管的弹性和韧性。降低血液黏稠度，增进红细胞携氧的能力。所以我们平时都要注意饮食调理，补充不饱和脂肪酸，而且这款产品烟点高，炒菜无油烟，没有特别的味道，做甜点我都喜欢用它，好吃又健康。参与活动: #有奖征集| 橄榄中国味新春更有味#

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50克
58克
282克

1641
千卡

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金龙鱼面包用小麦粉 300g

、

奶粉 30g

、

鸡蛋 1个

、

白糖 40g

、

金龙鱼特级初榨橄榄油食用植物调和油 30g

、

酵母 4g

、

盐 2g

、

温水 150g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材，做面包对面粉要求不是很高，可以用专用面包粉、高筋粉或者全麦粉，普通面粉做出来也好吃，只是口感上略有差异。
步骤2/11 点击查看大图
将温水、蛋液、油等液体依次加入面包桶，分别在两个角上加入盐和白糖，筛入面包粉和奶粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后启动发酵程序。
步骤3/11 点击查看大图
发酵好的面团取出揉匀排气，然后盖上保鲜膜或者扣上个盆松弛15分钟左右。
步骤4/11 点击查看大图
将面团均匀地擀成薄饼，然后用刮刀切成宽窄均匀的面条。
步骤5/11 点击查看大图
取一根面条，一手按着一端，一手搓上劲，然后顺着劲儿对折，就拧成麻花状。
步骤6/11 点击查看大图
拧成这样的麻花状，面条也可以再切的细一点编成小辫子更好看。
步骤7/11 点击查看大图
我用了一个六联的蛋糕模具，有点小哈，你可以选择手头有的面包模具或者可以用来造型的小碗都行，如果用小碗造型，外边用锡纸垫底，然后直接将锡纸移入烤箱就行，花篮的大小随自己喜欢。然后将扭好的麻花对折形成一个花瓣均匀的铺在模具里，这个模具比较高，外边的花瓣可以大一些更好看，一个模具放入4根麻花刚刚好，出来的花篮就是4瓣。
步骤8/11 点击查看大图
另取3根面条编成小辫子做花篮提手，编好后，稍微向两边拉伸几下，辫子就变得细长匀称了。然后把它围在模具上，这样花篮提手的弧度更好看。
步骤9/11 点击查看大图
六联模具我做了3个花篮，剩余的面团随意做成花样面包塞入模具中，这个花篮面包没有进行二发，做好后刷上蛋液，直接入炉烘烤。
步骤10/11 点击查看大图
烤箱设置160度预热5分钟，上下火中层，我烤了18分钟刚刚好，颜色很漂亮。烤箱不同，烘烤的时间和温度都有差异，请根据自己的烤箱设置。
最后一步点击查看大图
出炉，这颜色超级诱人呢，松软香甜还拉丝，口感极好，配上一杯咖啡，美美地享受幸福生活吧！