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过年爽汤-香菜羊肉丸子萝卜丝汤

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美国厨娘

从圣诞开始一个节接着一个节，大鱼大肉吃多了真的会腻，那这个香菜羊肉丸子萝卜丝汤最是适合解腻的了！ 老话说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜又被称为“小人参”，而又有“冬吃萝卜赛山参”的叫法，指的便是在冬天的情况下吃点萝卜，有利于身心健康，羊肉温补可以去湿气，暖心胃，但羊肉的膻味很多人都吃不惯，配上香菜做成丸子那就只剩一个鲜字了！这三种组合在一起不仅有益健康，而且清爽鲜美！就连从来不吃白萝卜的小朋友都是极爱的！ tips：这个香菜羊肉丸子用来下火锅也是极好的哦！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
青萝卜 150g
、
羊绞肉 250克
、
香菜 25g
、
姜 3片
、
鸡蛋 1个
、
盐 5g
、
白胡椒粉 3g
、
淀粉 10g
、
耗油 10g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-23

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