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红烧带鱼这样做才好吃

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三郎食谱

带鱼最好吃的烹饪方法莫过于这道红烧带鱼了，做法简单并且味道好极了。学会了这样炖带鱼，家人和朋友一定夸你涨技术了。做法和材料都在视频里了。一看就会，一做绝对不会废。关注我，每天给你带来好吃的！
营养分析 查看详情

20克
73克
29克

579
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
带鱼 2条
、
葱姜蒜 适量
、
料酒 适量
、
蚝油 适量
、
味极鲜 适量
、
老抽 适量
、
生抽 适量
、
盐 1勺
、
糖 1勺
、
陈醋 适量
、
白酒 适量勺
、
鲍汁 适量
烹饪步骤
步骤4/4

  展开全部4个步骤

小贴士

要把这道红烧带鱼做好，一定要把握以下两点。第一是酥脆的口感，回锅翻炒几下就够，上桌时一定要保持外皮足够酥脆。第二是汤汁要浓郁够味，腌制鱼的料汁爆香葱蒜加热，做二次调味调色勾芡就可以了。加点辣椒味道会更不错。由于家里有宝宝，本次是免辣版本。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-23

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