上桌待客颜值高——蒜蓉金针菇蒸腊肠
过年少不了团聚待客,餐桌上虽然少不了大鱼大肉,还要讲究荤素搭配。今天就分享一道简单好做的蒸菜——蒜蓉金针菇蒸腊肠。非常适合春节家宴的时候上桌。 参与活动: #食来运转 八方进福#
50克
33克
51克
760
千卡
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步骤1/11
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准备所需食材
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步骤2/11
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金针菇去掉老根掰散
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步骤3/11
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腊肠斜着切成薄片
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步骤4/11
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香葱切成小葱粒、蒜剁成碎末、小米椒切成小圈
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步骤5/11
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粉丝冲洗干净用温水泡发捞出控水
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步骤6/11
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蒜碎里冲入两勺热油拌匀
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步骤7/11
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加入蚝油、轻盐原汁酱油、糖、小米椒碎拌匀成蒜蓉汁
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步骤8/11
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步骤9/11
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盘中先铺上金针菇,上面铺上一圈葱碎、蒜蓉汁
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步骤10/11
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摆上腊肠、最上面摆上粉丝,粉丝的边缘浇上一圈蒜蓉汁,剩下的浇在粉丝顶部
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最后一步
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放入开水锅中,大火蒸8-10分钟即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-22
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