日式碎鸡饭 |这样做口感清爽,低脂减卡
今天做了个改良版的日式碎鸡饭,将榨菜减少了一半,换成了黄瓜,口感更清爽健康,米饭也用的藜麦饭,低卡又减脂。
15克
31克
12克
305
千卡
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步骤1/10
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鸡腿去皮去骨,切成小粒,黄瓜和榨菜也分别切成小丁。
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步骤2/10
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鸡肉中加入1勺料酒、1勺生抽拌匀腌制15分钟。
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步骤3/10
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再准备个料汁,1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒 1/4小勺老抽、1勺玉米淀粉、2勺水搅拌均匀备用。
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步骤4/10
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锅中倒入一点点油,先煎个溏心蛋。
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步骤5/10
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再加入少许油,先炒香葱花。
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步骤6/10
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倒入鸡肉,炒至无血色。
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步骤7/10
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倒入榨菜粒和黄瓜丁翻炒1分钟。
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步骤8/10
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淋入调好的调汁翻炒均匀。
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步骤9/10
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碗中盛入藜麦饭。
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最后一步
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将炒好的鸡肉和煎蛋码在上面,最后再撒些小葱花和白芝麻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-22
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