香辣鸡丝:超简单的下酒菜&小零食!
鸡胸肉这样做其实超好吃!下酒而且还能当追剧小零食,方便健康成本低,在家就能做~ 鸡胸肉的蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,饿了馋了吃一点还不容易发胖。 主要用了耗油腌制,喜欢辣味的可以多加些辣椒。经过油煎去掉水分,在口感上又增添了一丝韧性,之前的柴变得有嚼头。 超级简单的食谱,快学做起来吧! 参与活动: #0元试用| 不再甩的太太乐鲍汁蚝油驾到#
50克
51克
13克
679
千卡
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步骤1/7
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1. 鸡胸肉冷水下锅,加入姜片和料酒。
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步骤2/7
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2. 开火煮熟鸡胸肉。
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步骤3/7
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3. 用手把鸡胸肉弄成丝。
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步骤4/7
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4. 加入耗油、盐糖、胡椒粉和辣椒粉调味。
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步骤5/7
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5. 用手抓匀。
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步骤6/7
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7. 热锅冷油,放入鸡胸肉煎。
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最后一步
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8. 等鸡胸肉的水分差不多去除了就可以关火,装盘,放入芝麻装饰,完成!
1. 菜谱简单易做,主要是供给家里的爱看剧和爱喝酒的朋友;
2. 期待看到大家的作品~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-22
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