咸鲜多汁家常白不老
白不老是豆角的一种,肉厚多汁,随便掐头去尾就可以下锅,没有老丝。跟昨天炸的里脊肉一起炒炒就出来一种新搭配, 干炸里脊变成了滑溜香韧的口感,省事又好吃。干炸里脊的做法在我的上一篇菜谱,也可以换成新鲜肉丝哦。 参与活动: #有奖征集| 橄榄中国味 新春更有味#
10克
5克
16克
170
千卡
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步骤1/10
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白不老掐头去尾,斜切成段
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步骤2/10
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姜切粗丝,蒜切末
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步骤3/10
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清水加点油和盐,烧开后放白不老焯烫两分钟
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步骤4/10
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干炸里脊切段
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步骤5/10
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起锅热油,爆香姜丝
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步骤6/10
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下白不老翻炒均匀
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步骤7/10
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加入干炸里脊翻炒一下
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步骤8/10
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加一勺蚝油,小半勺盐,一点清水,翻炒均匀
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步骤9/10
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加点蒜末炒出香味即可出锅
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最后一步
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上桌啦!简单又好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-22
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