爆炒猪肝
软嫩细滑又入味的爆炒猪肝,丝毫没有腥味,让家人都停不住筷子。
19克
79克
35克
630
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
猪肝切薄片。
-
步骤2/13
点击查看大图
猪肝里放一勺盐,把血水泡出来后洗干净。
-
步骤3/13
点击查看大图
放一勺盐、一勺胡椒粉和一勺料酒,用手抓匀入味,再来一勺淀粉。
-
步骤4/13
点击查看大图
碗里放一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺盐、一勺胡椒粉和一勺淀粉,再加点水搅拌均匀备用。
-
步骤5/13
点击查看大图
热锅倒油,油热后把猪肝倒进去。
-
步骤6/13
点击查看大图
快速炒熟后捞出备用。
-
步骤7/13
点击查看大图
起锅烧油,放姜蒜末炒香,再放青红椒和泡椒炒断生。
-
步骤8/13
点击查看大图
倒入猪肝翻炒均匀。
-
步骤9/13
点击查看大图
倒入调好的酱汁,开大火收汁。
-
步骤10/13
点击查看大图
放一勺油辣椒。
-
步骤11/13
点击查看大图
加蒜苗根炒熟。
-
步骤12/13
点击查看大图
放蒜苗叶炒匀,就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
装盘,好吃的爆炒猪肝就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-22
爆炒猪肝的相关分类
爆炒猪肝的相关推荐
-
宅家吃喝,不给国家添乱❗饭菜一锅铁锅炖❗
107709人看过 -
0糖0油‼️‼️低卡芋泥奶酪月饼
398804人看过 -
胡萝卜韭菜鸡蛋饺,附柳叶饺的详细包法
12318人看过 -
超好吃的拔丝蛋糕锁死这个配方不迷路
23815人看过 -
0难度海苔肉松饭团
82271人看过 -
电饭煲腊肠焖饭
66578人看过 -
蛋黄饼
17758人看过 -
辣白菜
26922人看过 -
#硬核菜谱制作人#腐竹西葫蒸鲜虾
245079人看过 -
香酥小麻花
867174人看过 -
豌豆泥
148594人看过 -
碳烧乳酪片
8972人看过