芒果千层
喜欢吃芒果的真的不要太幸福了!跟大家分享一款非常好吃的甜点,芒果千层,真的既好看又好吃,搭配兰雀脱脂纯牛奶,一份低脂芒果千层就做出来啦!
143克
42克
136克
1753
千卡
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步骤1/8
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准备好需要的食材
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步骤2/8
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将鸡蛋打散过筛,加入牛奶、细砂糖、面粉,以及挤出适量柠檬汁,融化的黄油,搅拌均匀
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步骤3/8
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将面粉过筛到盘中,搅拌均匀。这时候依然会有一些面疙瘩,可以将搅拌的面糊多过筛几次,这样面糊就更细腻更好吃
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步骤4/8
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将面糊倒入不粘锅,小火摊熟。尽量薄一些,口感好一些,起锅后可以用盘子装着放在凉水上置凉
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步骤5/8
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拿出冷藏过的淡奶油,加入细砂糖,用电动打发器打发,打到提起来有坚挺的角就可以啦!不要太稀。
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步骤6/8
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最底下放层面皮,抹上奶油,铺芒果粒,再抹点奶油,然后盖一层面皮。重复直至材料用完
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步骤7/8
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完工后,轻轻想下按压,压实压平整。轻轻用保鲜膜包裹后放冰箱冷藏4小时左右,晚上做的可以冷藏过夜就不用冷冻了
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最后一步
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非常好吃呢!
取面皮时,可以把不粘锅垫在冷毛巾上,温度低面皮更好取出来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-22
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