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可乐卤蛋

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个性胜过姿色

鸡蛋是我们平时最常吃的一种食材了，所以家里总是会常备。相信朋友们家里的鸡蛋也是囤了不少吧，每天早上都会给煮上几个吃，营养丰富。但是吃久了就会觉得没什么味道，吃起来还很噎。吃腻了一成不变的水煮蛋，是时候变个花样试试了。可乐是碳酸饮料，碳酸能去掉鸡蛋的蛋腥味，鸡蛋又可以吸入可乐淡淡的的香气。试过这种新方法，我总是隔三差五地做一回，一次吃个够。不光是我喜欢，家里人都非常喜欢吃，家里的鸡蛋几乎都用来做了这道美食。那种浓郁的香气，光是闻着都已经流口水啦。 参与活动: #食来运转 八方进福#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 6个
、
无糖可口可乐 2瓶
、
老抽 1勺
、
八角 2个
、
桂皮 2个
、
盐 4克
、
香叶 2克
烹饪步骤
小贴士

1.如果喜欢溏心蛋，建议用中小火煮6-7分钟，提前准备好一盆凉水，在水里面放冰，把煮出来的迅速丢进去。 2.蛋壳在快速冷却后，比较容易剥。 3.最后煮的时候，没到20分钟但是可乐快干了，可以再加一些可乐 4.煮好后要多浸泡一会会更入味，更好吃。 5.我最爱喝可乐了，平时家里总是要冰镇一些可口可乐才更畅爽过瘾，有了无糖可口可乐，卤蛋仿佛也就更美味了一些，你也试试吧~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-21

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