炸蘑菇(空气炸锅)
马上要过年了,各种下酒煲剧的小零食可不能少,今天给大家分享一个简单又美味的小零食。低卡少油,解馋还不长肉。 参与活动: #有奖征集| 橄榄中国味 新春更有味#
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步骤1/10
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准备食材
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蘑菇洗净,撕成小条备用。
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锅中烧开水,下蘑菇焯水2分钟捞出沥干水分。
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步骤4/10
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淀粉、面粉、鸡蛋、少许清水,半勺六月鲜特级淡盐酱油搅匀。
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步骤5/10
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加入一勺金龙鱼橄榄调和油。
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步骤6/10
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再加入一勺食用油,一勺胡椒粉、一勺孜然粉、一勺辣椒粉、一小勺盐搅匀。
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把蘑菇倒入面糊中搅拌均匀备用。
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烤网铺上锡纸,刷一层油,把蘑菇放到烤网上,空气炸锅180度预热;
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步骤9/10
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把烤网放入炸烤箱中,180度烤20分钟,中途拿出来划散反面。
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最后一步
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美味即成。过年吃好油,金龙鱼橄榄调和油,添加了25%特级初榨橄榄油,非转基因,含有多种营养物质。调和油有5种油组成,橄榄油,亚麻籽油,葵花籽油,玉米油,还有稻米油。健康好油就选金龙鱼;
1.蘑菇焯水后要挤出水分,炸的时候口感才会脆;
2.中途一定要取出来划散,翻面再炸才会脆哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-21
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