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电饭堡的下午茶小甜点 琉璃白雪 蜜豆 麻薯 桃胶 奶冻 蛋糕的做法 点击查看大图

电饭堡的下午茶小甜点 琉璃白雪 蜜豆 麻薯 桃胶 奶冻 蛋糕

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karen陌颜

冷冷的冬天，就是要一份暖暖润润的点心来犒劳辛苦工作的自已。 菜谱中白雪奶冻的制作方法中必需要加柠檬汁，不然蛋清味还是很重的。 还有一种是快手奶冻，比较简单就在这里写一下。牛奶加适量糖煮沸后冷却到60度后加入3%冰水泡好的吉利丁片，充分溶解后冷藏备用。（加糖的比例按自已的口感来，5-12%都可以的）
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
琉璃晶冻制作
、
桃胶 10克
、
开水 80克
、
日式蜜豆的制作
、
熟蜜豆的制作
、
生小红豆 100克
、
冷水 适量
、
渍蜜豆的制作
、
熟蜜豆 200克
、
冰糖粉 80克
、
开水 72克
、
牛奶麻薯的制作
、
清水 50克
、
白糖 60克
、
糯米粉 100克
、
木薯粉 10克
、
玉米淀粉 10克
、
甜炼乳 20克
、
牛奶 200克
、
黄油 10克
、
白雪奶冻
、
蛋清 60克
、
牛奶 200克
、
砂糖 18克
、
鲜柠檬汁 3克
、
蜂蜜巧克力蛋糕胚制作
、
A部分
、
蛋黄 7个
、
蜂蜜 20克
、
砂糖 20克
、
B部分
、
蛋清 5个
、
白砂糖 50克
、
柠檬汁 5g
、
C部分
、
温牛奶 40克
、
玉米油 40克
、
可可粉 8克
、
D部分
、
低筋面粉 60克
烹饪步骤
小贴士

这款美的联名电饭煲，复古绿的肤色材质，搭配上沙悟净，一看就是吃苦耐劳型的୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨。另外就得夸夸这内胆，传热速度一级棒，做饭神速。最贴心的就是可拆洗的内盖了，真真是贴心设计，拆洗方便，爱了爱了。他低调贴心，功能齐全，除了做饭做菜，做蛋糕甜品也是好手，完全不用担心时间，温度，定时一响，美味自然来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-21

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