快手荷包蛋焖小面

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天冷懒得做饭，试试这道网红快手荷包蛋焖小面，每次都吃到舔盘，做法简单零难度，关键是超好吃，荷包蛋和面条吸收了浓浓的汤汁，让一碗简单的面，瞬间变得丰富多彩起来，尤其是用金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油烹饪的啤酒鸭，使简单的食材味道变得更加入口鲜香好吃，金龙鱼橄榄调和油精心选用了国际橄榄理事会IOC认可的实验室权威检测的西班牙进口特级初榨橄榄油， 1瓶5升装的金龙鱼25%橄榄调和油，算下来每瓶含有1.25L西班牙进口特级初榨橄榄油，市场平均价就已高达152元，远远超过了金龙鱼25%的橄榄调和油的售价了，且不饱和脂肪酸含量高达82%以上，烟点更高，使之成为一款更适合中式烹饪的高品质非转基因调和油，好油出美味佳肴，以美食来守护我们的的健康和快乐，开心快乐吃好每一餐哟～喜欢的小伙伴们快来跟我一起试试吧～参与活动: #有奖征集| 橄榄中国味新春更有味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

新鲜面条 1把

、

鸡蛋 2个

、

金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油 20克

、

蒜苗 2根

、

大蒜 3瓣

、

小米辣 3个

、

生抽 2勺

、

陈醋 1勺

、

老抽半勺

、

盐适量

、

蚝油 1勺

、

白糖半勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
首先备齐所有的食材。
步骤2/15 点击查看大图
蒜苗和大蒜切碎，小米辣切圈。
步骤3/15 点击查看大图
现在来调制调料汁，碗里先加入生抽和老抽，陈醋和蚝油，白糖和适量的盐，加入半碗纯净水后，混合搅拌均匀备用。
步骤4/15 点击查看大图
锅烧热后，倒入金龙鱼橄榄调和油，（金龙鱼橄榄调和油烹饪的食材，口感更加清香入味，金龙鱼添加特级初榨橄榄油食用植物调和油，也是非转基因产品，烟点高，是更适合中式烹饪的橄榄调和油。）
步骤5/15 点击查看大图
锅中倒入橄榄调和油烧热，打入鸡蛋开始煎制。
步骤6/15 点击查看大图
煎至鸡蛋两面金黄色的时候，盛出备用。
步骤7/15 点击查看大图
用煎鸡蛋的热油爆香蒜苗和大蒜，小米辣。
步骤8/15 点击查看大图
倒入调制好的调料汁。
步骤9/15 点击查看大图
大火煮沸后，先放入荷包蛋。
步骤10/15 点击查看大图
再铺上面条。
步骤11/15 点击查看大图
盖上锅盖大火烧开转小火把面条焖熟。
步骤12/15 点击查看大图
撒上剩下的蒜苗碎即可关火。
步骤13/15 点击查看大图
简单快手零难度，鲜香扑鼻味浓郁，一次一碗不过瘾。
步骤14/15 点击查看大图
好吃到舔盘，喜欢的赶紧试试吧～
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成品