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饿了吗？要不要来一份怎么做都好吃的鸡块土豆焖面

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如果你爱吃面食的话，那么一定要试一下这个面。浓郁的肉汁包裹着干爽的面条，及其入味！鸡块鲜嫩，土豆软糯。吃完以后整个人都满血复活啦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 5个

、

土豆 2个

、

面条 2人份

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
做之前把面条提前蒸好，水开后蒸15分钟。
步骤2/15 点击查看大图
把鸡腿切成大块。
步骤3/15 点击查看大图
往里面放点姜丝，料酒和酱油拌匀后腌半个小时。
步骤4/15 点击查看大图
炒锅里放入冰糖，炒出糖色。炒糖色的时候一定要用最小的火去炒，火一大就炒糊了。
步骤5/15 点击查看大图
然后放入腌好的鸡肉。炒到每一块鸡肉都能上色。
步骤6/15 点击查看大图
接着放入姜蒜，干辣椒和大料。
步骤7/15 点击查看大图
炒出香味以后放点红烧酱油，这样颜色更好看。
步骤8/15 点击查看大图
加入土豆。
步骤9/15 点击查看大图
等到土豆变软一点，再加入清水。把菜稍微腌住就行。
步骤10/15 点击查看大图
用小火咕嘟五分钟左右。
步骤11/15 点击查看大图
接着把蒸好的面条铺在菜上。
步骤12/15 点击查看大图
盖上盖焖一会儿。等到汁吸收的差不多就做好啦～
步骤13/15 点击查看大图
焖好之后把面和菜拌匀。
步骤14/15 点击查看大图
出锅前撒点小米椒、盐、蒜末、小葱这样就做好啦！蒜末一定要多做点哦，特别提味！！
最后一步点击查看大图
好了～开吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-21

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