饿了吗?要不要来一份怎么做都好吃的鸡块土豆焖面
如果你爱吃面食的话,那么一定要试一下这个面。 浓郁的肉汁包裹着干爽的面条,及其入味!鸡块鲜嫩,土豆软糯。吃完以后整个人都满血复活啦!
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步骤1/15
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做之前把面条提前蒸好,水开后蒸15分钟。
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步骤2/15
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把鸡腿切成大块。
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步骤3/15
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往里面放点姜丝,料酒和酱油拌匀后腌半个小时。
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步骤4/15
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炒锅里放入冰糖,炒出糖色。炒糖色的时候一定要用最小的火去炒,火一大就炒糊了。
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步骤5/15
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然后放入腌好的鸡肉。炒到每一块鸡肉都能上色。
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步骤6/15
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接着放入姜蒜,干辣椒和大料。
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步骤7/15
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炒出香味以后放点红烧酱油,这样颜色更好看。
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步骤8/15
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加入土豆。
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步骤9/15
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等到土豆变软一点,再加入清水。把菜稍微腌住就行。
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步骤10/15
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用小火咕嘟五分钟左右。
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步骤11/15
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接着把蒸好的面条铺在菜上。
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步骤12/15
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盖上盖焖一会儿。等到汁吸收的差不多就做好啦~
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步骤13/15
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焖好之后把面和菜拌匀。
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步骤14/15
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出锅前撒点小米椒、盐、蒜末、小葱这样就做好啦!蒜末一定要多做点哦,特别提味!!
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最后一步
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好了~开吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-21
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