大理石纹理吐司
54克
25克
162克
1066
千卡
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步骤1/9
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准备好所有材料
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步骤2/9
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1⃣️把所有材料放入海氏HM780厨师机中开3档揉至扩展阶段后放入黄油和盐开5档
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步骤3/9
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2⃣️厨师机开至5档揉至出薄膜,手戳破没有明显的锯齿即可。
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步骤4/9
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3⃣️面团和红豆沙放入保鲜膜中擀开放入冰箱冷冻冷冻冷冻1个小时。
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步骤5/9
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4⃣️冰冻好的面团去出擀开宽度是豆沙的3倍,然后对折。(撒点手粉防粘)
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步骤6/9
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5⃣️擀开对折再擀开,最后擀成40厘米长和12厘米宽后用刮刀割开编三股辫的方法编好,对折放入模具中。
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步骤7/9
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6⃣️海氏C40烤箱中开启发酵功能发酵功能发酵至9分满
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步骤8/9
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7⃣️烤箱180度智能预热,开启功能烘烤45分钟,中途盖锡纸。
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最后一步
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早上早餐~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-21
大理石纹理吐司的其他做法
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