咸香土豆面包
分享一款加了土豆泥的咸口面包️简单易做,咸香柔软,淡淡的土豆泥味混合着香甜的沙拉酱,味道真的很不错 参与活动: #食来运转 八方进福#
37克
39克
218克
1277
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
土豆去皮切片上锅蒸熟,取70克压成土豆泥,晾凉备用
-
步骤2/11
点击查看大图
把除黄油和盐外的食材(包括土豆泥),按照底层液体,中层粉类,上层酵母的顺序放入厨师机桶内(预留部分液体再慢慢添加)
-
步骤3/11
点击查看大图
开1档,混合成团,转3档揉到面团可拉出粗膜,破洞锯齿边的状态
-
步骤4/11
点击查看大图
加入软化的黄油和盐
-
步骤5/11
点击查看大图
开2档揉至黄油被吸收后,再转3档,揉至可以撑出薄膜的状态
-
步骤6/11
点击查看大图
将面团收圆,放在容器里,盖保鲜膜发酵至两倍大,用手指粘粉戳洞不回缩不塌陷即可
-
步骤7/11
点击查看大图
取出发酵好的面团,按压排气,均分成9份,依次滚圆,有间隔的摆放在烤盘上
-
步骤8/11
点击查看大图
放在温暖湿润处发酵至两倍大。沙拉酱裱花袋里,然后挤在面团表面上
-
步骤9/11
点击查看大图
把烤盘放进提前预热好的烤箱内,上下火175℃烘烤20-22分钟。上色满意,记得及时加盖锡纸
-
步骤10/11
点击查看大图
咸香松软,当早餐也是不错的选择
-
最后一步
点击查看大图
喜欢咸口的可以试试呀
1.面粉吸水性不同,可先预留部分液体再添加
2.每个烤箱温度都不同,温度时间仅供参考
3.如果室温高,可以把液体和揉面桶都冷藏后再用,揉面的时候注意控制面团温度
4.烤完后出炉脱模晾至手温,然后密封保存好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-21
咸香土豆面包的其他做法
咸香土豆面包的相关分类
咸香土豆面包的相关推荐
-
#童年不同样,美食有花样#菜花番茄海虾小炒
478097人看过 -
原味蛋糕卷丨㊙️不掉皮不开裂配方分享
450225人看过 -
无需打发,搅一搅就能烤零失败的巧克力纸杯蛋糕,,香浓又好吃
193929人看过 -
【蓓妈美食】糯米蛋糕
614440人看过 -
葱香肉松面包卷
268187人看过 -
红糖红枣发糕#给老爸做道菜#
23914484人看过 -
纸杯海绵
22276人看过 -
全麦中种辫子面包
10456人看过 -
椰蓉小蛋糕
49407人看过 -
椰蓉面包(波兰种)
470136人看过 -
佛卡夏|免揉面包天花板!过程超解压的油画面包!柔软可口!
108417人看过 -
酥皮鸡翅
46479人看过