虾干油姜杂豆粥的做法

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虾干油姜杂豆粥

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【5-212】这是一个想着煮锅八宝粥一不小心凑多了的故事……腊八遇大寒为什么辣么暖 ----- 2021.01.20

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11克
107克
892克

4054
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

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主料：

虾干自选油菜可换姜一小块胡椒粉适量盐可省大米适量糯米适量小米适量红米适量红豆适量绿豆适量高粱米适量麦仁米适量莲子适量葱绿可选

烹饪步骤

步骤1/9
根据个人喜好和自己想要粥量倒米抓杂豆
步骤2/9
收拾干净加水搁冷藏泡一晚上把米豆泡透泡挺胖
步骤3/9
挪到砂锅/煲里加好多水，大火煮开转小火，慢慢把米豆煮开花，三四十分钟差不多
步骤4/9 点击查看大图
开盖扔虾干，这种小锅锅的话两三只就成，五只有点儿过分了
步骤5/9 点击查看大图
顺手切姜撒胡椒，盖上盖子继续把虾肉咕嘟胖咕嘟到鲜味咸味都出来
步骤6/9 点击查看大图
大概十几二十分钟的样子，开盖切上把小油菜，或者其它什么绿色且好熟的菜
步骤7/9 点击查看大图
温柔拌匀舀口粥尝尝小心烫，看情况加盐补胡椒，味道合适了再关火，撒不撒葱看心情
步骤8/9 点击查看大图
盖上盖子焖到不烫嘴了再开盖吃，或者边礼貌性欣赏几圈边等粥不烫了再吃
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-20

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