腊八粥有爱的味道
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腊八节的一大传统食物就是腊八粥,之所以要在这天吃腊八粥,和佛教的释迦牟尼有关。据说,是为了纪念释迦牟尼成道。当然,关于该节日的传说还有很多,但不管是怎么来的,总之这天我们吃上一碗腊八粥,总归是有好寓意的。那么,腊八粥的做法是怎么样的呢?具体腊八粥有什么材料?一起来了解。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
红米
50克
、
小米
50克
、
桂圆干
20克
、
红枣
20克
、
赤小豆
30克
、
枸杞子
5克
、
红枣
40克
、
薏米
20克
、
黄冰糖
适量
、
清水
900ml
烹饪步骤
小贴士
1、腊八粥所用食材没有定规,可以根据各地的习惯、各人的爱好和条件而定;
2、难煮的豆类和果仁需要提前用清水浸泡半天;
3、红枣、枸杞、桂圆这种不耐煮的食材起锅前20分钟放;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-20
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