小熊黄油饼干
看似复杂的饼干其实也可以简单。将不同颜色的面团卷到一起创造出小棕熊的轮廓。最后,经过适度的烘烤达到完美的颜色。 最主要的是,在保持优秀外观的前提下,保留住饼干香浓的黄油味。最后在熊脸上做出细节造型。一打漂亮的小熊打造饼干就被创造出来啦!
125克
33克
228克
2161
千卡
-
步骤1/22
点击查看大图
将黄油提前室温软化,搅拌至细腻。
-
步骤2/22
点击查看大图
加入糖粉搅拌均匀。
-
步骤3/22
点击查看大图
全蛋液加牛奶混合均匀。
-
步骤4/22
点击查看大图
高粉和低粉分次加入黄油中混合搅拌均匀。
-
步骤5/22
点击查看大图
揉成一个面团即可。
-
步骤6/22
点击查看大图
将面团一份为二份,一份加入可可粉揉均匀。
-
步骤7/22
点击查看大图
揉圆静置即可。
-
步骤8/22
点击查看大图
将棕色面团分成3个部分,搓成圆形,长度一样。(大圆面团为150g,小圆面团为30g)。
-
步骤9/22
点击查看大图
大圆部分两边各用圆棒压两个凹槽。
-
步骤10/22
点击查看大图
将两个小圆部分分别放到凹槽里面,然后放入冰箱冷冻。
-
步骤11/22
点击查看大图
白色面团分出10的面团留作小熊饼干鼻子部分使用。
-
步骤12/22
点击查看大图
将白色面团擀成长方形。
-
步骤13/22
点击查看大图
将冷冻好的棕色面团放置在擀好的白色面团中间。
-
步骤14/22
点击查看大图
白色面团将棕色面团卷起来放入冰箱冷冻半个小时。
-
步骤15/22
点击查看大图
取出后切成厚度均匀即可。
-
步骤16/22
点击查看大图
将前面备用的白色面团摁成一个个小圆。
-
步骤17/22
点击查看大图
压在切好的饼干中心部分做鼻子使用。
-
步骤18/22
点击查看大图
风炉150度烘烤5分钟后盖上锡纸防止表面上色后,再加五分钟即可。
-
步骤19/22
点击查看大图
巧克力隔水融化。
-
步骤20/22
点击查看大图
装入裱花袋内。
-
步骤21/22
点击查看大图
在烤好的饼干上面装饰上眼睛跟鼻子就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
成品图分享
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-20
黄油饼干的其他做法
黄油饼干的相关分类
黄油饼干的相关推荐
-
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
6836845人看过 -
#美食视频挑战赛#中式点心椰蓉开口酥
156964人看过 -
网红甜品日式点心“和菓子”
29676人看过 -
自制零食(也可做宠物零食)
117872人看过 -
小时候吃的最多的零食之一就是辣条!一片就能炫个大馒头
15718人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#苹果千层蛋糕-搅拌一下即可
182482人看过 -
软皮红豆饼
75207人看过 -
#奇妙烘焙屋# 酸奶蛋糕
126595人看过 -
优酪乳香蕉苹果蛋糕 低卡酸奶蛋糕
26095人看过 -
酸辣土豆丝
40299777人看过 -
宫廷点心枣花酥
344513人看过 -
车厘子玛德琳
58258人看过