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腊八蒜的做法

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腊八蒜

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一个星期前腌的，今天腊八正好吃腊八蒜！参与活动: #食来运转八方进福#

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0克
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30克

123
千卡

低脂，三高值得一试～

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1小时以上 | 配菜(中级)

紫皮大蒜 1000g

、

米醋适量

、

白糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
大蒜选这种紫皮的大蒜
步骤2/9 点击查看大图
大蒜头去皮去蒂
步骤3/9 点击查看大图
蒜头冲洗干净，控干水分
步骤4/9 点击查看大图
密封容器清洗干净，控干水分
步骤5/9 点击查看大图
多余水分用厨房纸吸干
步骤6/9 点击查看大图
蒜头转入密封容器，加入两勺白糖
步骤7/9 点击查看大图
倒入足量的米醋，漫过蒜头为准
步骤8/9 点击查看大图
冬天室温就可以，白天放太阳下，现成温差就行！（这是腌制了5天的颜色）
最后一步点击查看大图
一个星期差不多了，可以吃了

步骤1/9

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-20

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