年夜饭桌有什么?张灯结彩
过年啦~做这样一道张灯结彩,招财进宝呀~
69克
45克
17克
859
千卡
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步骤1/10
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茄子洗净,去头去尾,中间切开成两半
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步骤2/10
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茄子两端用筷子垫底,切成夹刀片,在第7刀的时候切断
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步骤3/10
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切成图片的样子
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步骤4/10
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准备肉末加入葱姜末,加盐,鸡精,花椒粉,一勺生抽,半勺耗油,一勺料酒,再打入一个鸡蛋,少许香油和玉米淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟
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步骤5/10
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切好的茄子放满肉馅,肉馅要包的丰满一些
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步骤6/10
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包好以后,放入电饭煲,蒸20分钟
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步骤7/10
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胡萝卜切丝,给灯笼做吊坠
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步骤8/10
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蒸出来的汤汁倒入锅中,加入少许生抽和耗油,水开以后淋入水淀粉勾芡
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步骤9/10
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熬至粘稠加入香菜段和小米辣
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最后一步
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浇在做好的灯笼上即可,张灯结彩送给大家,祝大家在新的一年里,好运连连
如果喜欢番茄酱,酱汁也可以用番茄酱调~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-20
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