莴笋炒腊肠
每年过年家里的饭桌上总是少不了一道腊制品做的菜,味道特别,吃过后唇齿留香。今天,就做一道莴笋炒腊肠,搭配在一起特别好。 参与活动: #食来运转 八方进福#
25克
16克
23克
371
千卡
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步骤1/10
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莴笋去皮洗干净切薄片。
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步骤2/10
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锅中加少许食盐烧开水,加入莴笋片焯水。
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步骤3/10
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一根腊肠洗干净切片。
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步骤4/10
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青红辣椒切斜圈。
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步骤5/10
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两瓣大蒜切碎。
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步骤6/10
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两个泡椒切碎。
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步骤7/10
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锅中烧油,爆香大蒜和辣椒。
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步骤8/10
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加入腊肠煸炒出油脂。
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步骤9/10
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加入莴笋翻炒均匀。
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最后一步
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加入少许鸡汁和五香粉调味即可。
我家的腊肠在制作的时候放了较多盐,所以炒制过程中我就没有放盐了,大家可以根据自己的情况酌情增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-20
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