青椒肉丝
42克
46克
40克
684
千卡
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步骤1/15
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里脊肉洗净切薄片,加半小勺盐。
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步骤2/15
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半小勺生抽、半小勺老抽、2小勺玉米淀粉、1小勺花椒油、1小勺食用油,抓匀后腌制半小时。
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步骤3/15
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青椒洗净,切丝备用。
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步骤4/15
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小碗里加1/4小勺鸡精
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步骤5/15
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半小勺糖、1/4小勺盐、半小勺生抽、1小勺蚝油、2小勺玉米淀粉。
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步骤6/15
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加半碗清水,搅拌均匀备用。
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步骤7/15
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锅内倒少许食用油,油热后加入腌制好的里脊肉片。
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步骤8/15
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翻炒至变色后盛出备用
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步骤9/15
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准备蒜片、葱花。
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步骤10/15
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另起锅,倒少许食用油,油热后爆香蒜片葱花。
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步骤11/15
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加入青椒丝,中火翻炒片刻。
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步骤12/15
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加入里脊肉片,继续翻炒。
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步骤13/15
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加入提前准备好的酱汁
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步骤14/15
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中火焖煮,期间翻炒,转大火收汁。
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最后一步
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超级下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-20
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