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山药炒木耳

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文龙妈

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太太乐鲜味厨房

本道菜谱正在参与【鲜满中秋家宴菜单】活动，9.25-10.15期间进行跟做有机会赢大奖！月下相逢，中秋团圆，当亲朋好友跨越山海聚到一起，怎么能少得了家宴硬菜！更多家宴菜单点击链接前往活动了解： #戳链接#
生成你的中秋家宴菜单也有机会赢取惊喜好礼哦~ 中国饮食文化博大精深，很多食材都是药食同源，对人体有一定的滋补作用。黑木耳性微甘平，具有清肺润肠、养胃的功效。山药有利于脾胃消化吸收功能，我经常会用到黑木耳和山药做山药炒木耳这道菜给家人吃，对家人的健康很有益处。 中国的传统节日即将到来，节日的餐桌鱼肉丰富，配上这道食补的素菜有助于调节肠胃，也是不错的选择！ 希望大家新的一年都能清清爽爽，万事顺心！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
铁棍山药 200克
、
黑木耳（泡好） 100克
、
＂太太乐”蔬之鲜调味料 少许
、
＂太太乐原味鲜＂料酒 15毫升
、
＂太太乐＂鲍汁蚝油（宴会） 15克
、
青椒 1个
、
红椒 1/2个
、
老姜 4克
、
胡椒粉 少量
烹饪步骤
小贴士

1.山药一定要用水焯一下去掉粘液，再冲洗干净，这样炒制的时候不会糊锅 3. 黑木耳泡发后一定要用沸水煮熟，防止食物中毒。 4. 可多放一点油，防止山药糊锅，炒好后将多余的油倒出。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-19

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