简单的萝卜丝鸡蛋虾皮饼
有句老话儿讲,冬吃萝卜夏吃姜 , 冬天吃萝卜有很多好处,。冬季气候比较干燥,我们的身体容易流失水分,适量补充萝卜能滋润补肺,补充水分, 而且萝卜能加速脂肪消耗,有促进消化的作用。萝卜中含有的微量元素,容易被人体所吸收,也可以提高抵抗力与免疫力。 所以冬天会经常做一些萝卜丸子汤,萝卜丝饼等等
14克
47克
22克
392
千卡
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步骤1/8
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白萝卜洗净,擦丝儿,加入少许盐拌匀,静止十分钟左右
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步骤2/8
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杀出来水后,把萝卜丝儿攥干
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步骤3/8
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用清水泡一下,再清洗两遍,然后再攥干,这次可以适当的有一些水分,不用太干
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步骤4/8
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然后打入一个鸡蛋,放入盐,鸡精,白胡椒,香油,还可以加入少许生抽,搅拌均匀
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步骤5/8
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放入一小把虾皮,然后少量多次加入面粉,加入一勺就搅拌下,最后搅拌成可以成形就好了
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步骤6/8
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这个样子就可以了
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步骤7/8
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锅刷油,烧热后,把搅拌好的萝卜丝放到里面,两面煎至金黄,就可以出锅啦
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最后一步
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这个萝卜丝鸡蛋虾皮饼,不是那种很脆的萝卜丝端子,口感其实有点软,也适合老人小孩儿,作为快手早晚餐,也是不错的补充
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-19
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