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减脂靓汤！10块钱一大锅，冬日滋补最爱~

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今天为大家准备了一道很清爽的蔬菜汤，可以说是最基础款的家常味，制作起来简简单单，无需过多的调料，尝的就是食材本身的鲜。

食材清单加入采购清单

山药 1根

、

胡萝卜半根

、

鲜香菇 5朵

、

鸡蛋 1个

、

青菜 2棵

、

蚝油 18g

、

盐 5g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
胡萝卜切成丁。
步骤2/10 点击查看大图
香菇切成丁。
步骤3/10 点击查看大图
青菜切碎。
步骤4/10 点击查看大图
山药去皮洗净，用刀背拍碎，剁成泥。
步骤5/10 点击查看大图
鸡蛋打散备用。
步骤6/10 点击查看大图
锅中倒入少量油，烧热，倒入香菇丁和胡萝卜丁炒软。
步骤7/10 点击查看大图
倒入适量清水，放入山药泥，大火煮4—5分钟。
步骤8/10 点击查看大图
淋上打散的鸡蛋液，倒入青菜碎。
步骤9/10 点击查看大图
再加入蚝油和盐，搅拌均匀即可出锅。
最后一步点击查看大图
把山药换成菠菜的话，就是肯德基蔬菜汤同款啦，不仅鲜还很低脂，小伙伴们一定要试试吖~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-19

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