洋葱味噌咸味马芬的做法

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洋葱味噌咸味马芬

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周末做了一个咸味的马芬小蛋糕，换换口味也是蛮好的。

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57克
26克
160克

1243
千卡

这道菜0胆固醇,适合三高人群哦～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

洋葱 1个

、

白味噌 1勺

、

大蒜 5瓣

、

橄榄调和油 50克

、

中筋面粉 150克

、

无铝泡打粉 5克

、

盐 1克

、

黑胡椒粉 1勺

、

牛奶 100毫升

、

蜂蜜 15克

、

苹果汁 40克

烹饪步骤

步骤1/13
洋葱切丝，大蒜瓣切片。
步骤2/13
锅里放油大火炒洋葱断生后再炒5分钟，关火。
步骤3/13
放凉后再大火炒，其间放入白味噌和大蒜片。
步骤4/13 点击查看大图
炒至洋葱软塌塌的，很香就可以了。用不完的洋葱味噌还可以用来做披萨和咸面包。
步骤5/13 点击查看大图
材料里的粉类和液体分别称好，放入两个搅拌碗里。
步骤6/13 点击查看大图
面粉、盐、泡打粉、胡椒粉打散，不留结块。
步骤7/13 点击查看大图
油40克、牛奶、蜂蜜混合搅拌至无明显油星。
步骤8/13 点击查看大图
液体倒入粉类中快速搅拌成有光泽的面糊，冰箱冷藏20分钟。
步骤9/13 点击查看大图
加入苹果汁快速搅拌，一定要快速。
步骤10/13 点击查看大图
搅拌好的面糊装入纸托中，中间放一勺洋葱味噌，再舀一勺面糊盖住。
步骤11/13 点击查看大图
烤箱预热175度烤25至30分钟。
步骤12/13 点击查看大图
取出，牙签戳进去测试，取出来无粘黏的面糊就是烤好了。
最后一步点击查看大图
咸味马芬。

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

换个口味吃马芬，咸味的也美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-19

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