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谷物糖

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去年感觉人人都在家做雪花酥图片，今年咱们换个新花样吧，谷圈糖怎么样？秘诀全在这糖浆里，成本不到3块钱的锅底里，倒入谷物圈、水果脆、黑芝麻……喜欢吃的统统加进去。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

谷物圈 90克

、

白砂糖 40克

、

麦芽糖 15克

、

黑芝麻 10克

、

冻干草莓 1袋

、

冻干火龙果 1袋

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材：谷物圈90克、白砂糖40克、麦芽糖15克、黑芝麻10克、冻干草莓1袋、冻干火龙果1袋。
步骤2/7 点击查看大图
锅中加入100毫升清水、倒入40克白砂糖和15克麦芽糖。tips：家里没有麦芽糖可以全部换成白砂糖。
步骤3/7 点击查看大图
开中火不停搅拌，煮至冒大泡泡。tips:如何判断糖熬没熬好很简单。准备一碗凉水，把糖放到冷水中，能冷却拉丝就可以了。
步骤4/7 点击查看大图
转小火，把谷物圈、黑芝麻、冻干水果脆一起放到锅中。tips：这次的水果脆真的加对了，草莓干自带的酸味和糖浆的甜味综合的刚刚好。要是换成蔓越莓干、葡萄干，口感一定没有加冻干草莓好，信我的，这味道真的太可以了。
步骤5/7 点击查看大图
锅中所有食材搅拌均匀。
步骤6/7 点击查看大图
放到烘焙纸上，整理成长方形，放在常温冷却15分钟就可以了。
最后一步点击查看大图
这些食材我一共做了10多块，一上桌5分钟就没了，大家可以多做些哦。

小贴士

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发布于 2021-01-19

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